{"id":3123,"date":"2025-08-31T12:52:31","date_gmt":"2025-08-31T10:52:31","guid":{"rendered":"https:\/\/vanmelick.nl\/selbststaendig-arbeitender-koch\/"},"modified":"2026-08-12T11:09:09","modified_gmt":"2026-08-12T09:09:09","slug":"selbststaendig-arbeitender-koch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vanmelick.nl\/de\/vacatures\/selbststaendig-arbeitender-koch\/","title":{"rendered":"Selbstst\u00e4ndig arbeitender Koch"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Guest Loving Commis (selbstst\u00e4ndig arbeitender Koch)<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir sind ein bisschen eigenwillig, ehrgeizig, aber vor allem ein echter \u201epack of wolves\u201c. Wir sind Teil von Different Hotels und der Van Melick Groep. Bist du der Commis-Koch, der unsere kulinarischen Tr\u00e4ume Wirklichkeit werden l\u00e4sst? Wenn du Leidenschaft f\u00fcr Geschmack hast, eine geh\u00f6rige Portion Kreativit\u00e4t und ein Herz, das schneller schl\u00e4gt, wenn du frische Zutaten siehst, dann steht ein perfekter Platz an unserem K\u00fcchentisch f\u00fcr dich bereit. Wir suchen einen Commis-Koch, der mit uns jeden Tag aufs Neue ein Meisterwerk schaffen m\u00f6chte.<\/p>\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><br \/><strong>Die wichtigsten Verantwortlichkeiten und Aufgaben:<\/strong><\/h5>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Du lieferst einen professionellen, effizienten und flexiblen Service.<\/li>\n\n\n\n<li>Mise en place.<\/li>\n\n\n\n<li>Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts f\u00fcr Lunch &amp; Dinner.<\/li>\n\n\n\n<li>Input f\u00fcr neue Gerichte und\/oder Men\u00fcs geben.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Durchf\u00fchrung und \u00dcberwachung der H.A.C.C.P.<br \/><\/li>\n<\/ul>\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><br \/><strong>Funktionsanforderungen:<\/strong><\/h5>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Du hast ein Talent f\u00fcrs Kochen.<\/li>\n\n\n\n<li>Du verf\u00fcgst \u00fcber eine Ausbildung als Koch\/SVH.<\/li>\n\n\n\n<li>Du hast eine breite Entwicklung und eine Affinit\u00e4t zur Gastronomie &amp; zur Hotelbranche in einem internationalen Rahmen.<\/li>\n\n\n\n<li>\u2060Du bist flexibel, proaktiv und kundenorientiert.<\/li>\n\n\n\n<li>Wochenendtage sind f\u00fcr dich auch Arbeitstage.<\/li>\n\n\n\n<li>Du besitzt einen F\u00fchrerschein.<\/li>\n\n\n\n<li>Du wohnst in Limburg oder bist bereit, f\u00fcr die Arbeit umzuziehen. Wir sind ein Dreil\u00e4ndereck, was bedeutet, dass wir sowohl deutsch-, englisch- und niederl\u00e4ndischsprachiges als auch mehrsprachiges Personal einstellen.<\/li>\n\n\n\n<li>Wir suchen jemanden f\u00fcr eine unbefristete Anstellung und bevorzugen eine*n Kandidat*in, der\/die in Festanstellung arbeiten m\u00f6chte (kein*e\/r Selbstst\u00e4ndige*r).<br \/><\/li>\n<\/ul>\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><br \/><strong>Was wir bieten:<\/strong><\/h5>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Eine Vollzeitstelle, denn diese Verantwortung kann nicht in Teilzeit \u00fcbernommen werden.<\/li>\n\n\n\n<li>\u2060Ein attraktives Gehalt, passend zu deiner Erfahrung und Entwicklung, ist selbstverst\u00e4ndlich besprechbar.<\/li>\n\n\n\n<li>Eine herausfordernde Stelle in einer wundersch\u00f6nen und historischen Umgebung: ein Top-100-UNESCO-Welterbe.<\/li>\n\n\n\n<li>Chancen, in einer sich entwickelnden Organisation mit Mehrwert von Bedeutung zu sein.<\/li>\n\n\n\n<li>\u2060Ein sch\u00f6ner Arbeitsort mit warmer Ausstrahlung.<\/li>\n\n\n\n<li>Eine herzliche Begr\u00fc\u00dfung als neuer Kollege.<\/li>\n\n\n\n<li>Ein Ort, an dem deine Ideen und Initiativen gesch\u00e4tzt werden.<\/li>\n\n\n\n<li>Ein Ort, an dem danach gestrebt wird, dass du deine beste Version von dir selbst sein kannst \u2013 wo du in deiner St\u00e4rke stehen kannst und wo in dich als Individuum investiert wird. Ein Ort, an dem Training und Entwicklung ganz oben auf der Priorit\u00e4tenliste stehen. Du erlebst unsere wichtigsten Kernwerte und strebst mit uns danach, unsere gemeinsame Ambition innerhalb von Different Hotels gemeinsam zu verwirklichen.<\/li>\n\n\n\n<li>\u2060Unterst\u00fctzung des F&amp;B-Managers mit jahrelanger Erfahrung in der Hotellerie- &amp; Eventbranche.<\/li>\n\n\n\n<li>Eine offene Atmosph\u00e4re und ein enges Team, das die Grundlage daf\u00fcr bildet, Abdij Hotel Rolduc erfolgreich weiter auszubauen.<br \/><\/li>\n<\/ul>\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><br \/><strong>Unsere Kernwerte:<\/strong><\/h5>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nichts muss sein, alles kann.<\/li>\n\n\n\n<li>Au\u00dfergew\u00f6hnlich besondere Erlebnisse.<\/li>\n\n\n\n<li>Happy when you are.<\/li>\n\n\n\n<li>\u2060Aufstiegsm\u00f6glichkeiten innerhalb von Different Hotels und der Van Melick Groep.<\/li>\n\n\n\n<li>Vollzeitstelle (38 Stunden pro Woche).<\/li>\n\n\n\n<li>Einsatzort: Abtei-Hotel Rolduc, Kerkrade.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><br \/><strong>So bewirbst du dich:<\/strong><\/h5>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Begeistert? Wir w\u00fcrden es super finden, wenn du dich bewerben w\u00fcrdest! Das kannst du tun, indem du deine\u00a0CV und Motivationsbrief oder Vlog per E-Mail an die Personalabteilung sendest:\u00a0<a href=\"mailto:nikiehouben@rolduc.com\">werken@rolduc.com<\/a>.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br \/><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br \/><br \/><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br \/><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br \/><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Guest Loving Commis (selbstst\u00e4ndig arbeitender Koch) Wir sind ein bisschen eigenwillig, ehrgeizig, aber vor allem ein echter \u201epack of wolves\u201c. Wir sind Teil von Different Hotels und der Van Melick Groep. Bist du der Commis-Koch, der unsere kulinarischen Tr\u00e4ume Wirklichkeit werden l\u00e4sst? 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