Genießen Sie die Gastfreundschaft in Limburg in einer historischen Umgebung? Das Abtei-Hotel Rolduc ist das größte Abteikomplex in den Benelux-Staaten und steht auf der UNESCO-Liste der hundert wichtigsten Denkmäler in den Niederlanden. Rolduc hat 160 Zimmer und über 30 Veranstaltungsräume, die für jede Art von Event eingerichtet werden können: von einem residentialen Seminar, Hochzeiten oder Mitarbeiterfeiern bis hin zu exklusiven Events.

Darüber hinaus befindet sich Abtei-Hotel Rolduc an der Grenze zu Belgien und Deutschland im wunderschönen Südlimburg, das zahlreiche Möglichkeiten bietet! Mit 900 Jahren Geschichte erleben die Gäste ein einzigartiges Erlebnis auf eine andere Art.

Das Team des Abtei-Hotel Rolduc sucht einen Teamplayer, der unser Food-&-Beverage-Team unterstützen kann. Die F&B-Abteilung ist ein wichtiger Bestandteil des Abtei-Hotel Rolduc. Hier übertreffen wir Erwartungen und bieten unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse. Wir sind ein eingespieltes Team und Teil von Different Hotels und der Van Melick Catering Group.

Ihre Aufgaben:

• Die Vorbereitung, Durchführung und Abwicklung der täglichen Aufgaben im Servicebereich anhand der Banqueting-Sheets und Restaurantlisten.
• Den Front-Office-Bereich bei Bedarf unterstützen.
• Sie sichern die Qualität des Services mithilfe von Checklisten.
• Sie sind verantwortlich für die Durchführung aller HACCP-Arbeiten mit Ausnahme der Küche.
• Beim Organisieren und Begleiten von Diners, Events, Seminaren und Kongressen für 2 bis 400 Personen helfen.
• Eine flexible Einstellung, bei der Ihnen das Arbeiten am Wochenende oder an Feiertagen nichts ausmacht.

Anforderungen:

• Sie absolvieren eine Ausbildung im MBO-Bereich Gastronomie, Hospitality oder Hotel.
• Sie arbeiten gerne strukturiert, sind stressresistent und arbeiten sehr detailliert.
• Sie sind geschäftsorientiert, auftretenstark und verfügen über ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten.
• Sie haben eine breite Entwicklung und eine Affinität zu Gastronomie & der Hotelbranche im internationalen Kontext.
• Sie wechseln mühelos zwischen verschiedenen Arbeitssituationen.
• Sie sind flexibel, proaktiv und gastorientiert.
• Wochenendtage sind für Sie ebenfalls regelmäßig Arbeitstage.
• Sie besitzen einen Führerschein.
• Sie wohnen in Limburg.

Das bieten wir Ihnen:

• Ein anspruchsvolles Praktikum innerhalb eines UNESCO-Welterbes.
• Begleitung durch Ihren Coach mit jahrelanger Erfahrung in der Hotellerie- & Eventbranche, der Sie gerne mitnimmt!
• Eine offene Atmosphäre und ein enges Team, das die Grundlage für den erfolgreichen Ausbau des Abtei-Hotel Rolduc bildet.
• Historische Umgebung mit vielfältigen Möglichkeiten
• Unsere Kernwerte:
  • Nichts muss sein, alles kann
  • Außergewöhnlich besonderes Erlebnis
  • Happy when you are
• Einsatzort: Abtei-Hotel Rolduc, Kerkrade.

Wie können Sie sich bewerben?

Sind Sie an diesem Mitarbeitendenpraktikum im Bereich Food & Beverage Management interessiert? Senden Sie Ihren Lebenslauf, ein Motivationsschreiben oder ein Vlog an werken@rolduc.com.